Cuisine Coréenne

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aigle59
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Cuisine Coréenne

Message par aigle59 »

Salut à tous,

comme nous y passons très souvent, je voulais vous faire partager une nouvelle expérience.
Ce midi j'ai mangé dans un restaurant coréen à St Maur des Fossés. Délicieux...

En entrée du kimchi (chou fermenté) qu'on déroule puis on met un petit morceau de porc mariné dedans avec des épices et une sorte de radis mariné (genre gingembre) ;
puis crevettes pannées frits ;

puis du Bulgogi : sorte de barbecue au mlieu de la table, avec du boeuf mariné, porc mariné au gingembre, canard...

Accompagné d'un Bibimbap : riz chaud croustillant mélangé à divers légumes et jaune d'oeuf...

Ca donne envie de se poser, même à Kangchung ;-))) pour se faire un petit resto.

Dommage, il n'y a pas de coréen sur Lille, il faut aller à Bruxelles ou Anvers.

Bon appétit
Avec patience, application et de bons instructeurs (Badbirds) l'on apprend vite...

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colimateur
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Re: Cuisine Coréenne

Message par colimateur »

gourmand lol
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JohnT
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Re: Cuisine Coréenne

Message par JohnT »

Sympa de nous faire partager ton expérinece.

Je ne connais pas de restaurant coréen, certainement parce que si j'en avais vu je ne m'y serais pas intéressé.
Je regarderai à deux fois maintenant.

J'aime beaucoup manger asiatique - chinois principalement.
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spicer
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Re: Cuisine Coréenne

Message par spicer »

Et bien moi j'ai mangé un canard laqué entier ce week end. c'était bon. le plat 1 et 2 mais la soupe de canard, pas top ;)
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colimateur
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Re: Cuisine Coréenne

Message par colimateur »

coréen japonais chinois vous savez c'est nippon ni mauvais....
Je sais je sort ca fait longtemps que je ne l avais pas sortie celle la. 8)
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aigle59
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Re: Cuisine Coréenne

Message par aigle59 »

lol, mais moi j'aime pas le chinois et j'aime bien le japonais et le coréen...
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Re: Cuisine Coréenne

Message par colimateur »

la seule fois que j ai mangé chinois je susi resté malade trop gras et japonais je me suis régalé.
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blacksheep
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Re: Cuisine Coréenne

Message par blacksheep »

Chinois, trop gras ?!? tu rigoles !!! J'adore cette cuisine (j'en mange ce soir, au fait... :wink: ) et justement car c'est moins gras que les autres... Mais bon, chacun ses gouts... :D
Japonais, j'ai testé, c'est bon, coréen, connais pas... J'aurais peut-être l'occasion d'essayer un jour ! :Jumpy:
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